平成28年度第2回淡路島農と食の体験ツアーを開催しました

平成29年2月8日(水)、あわじ環境未来島構想の柱の一つである『農と食の持続』を推進するため、標記のツアーを開催したところ、16名の参加がありました。

【当日の体験内容】
☆(株)フレッシュグループ
カラースティックニンジンの収穫体験・包装作業
☆(株)チューリップハウス農園
加工作業体験(ドレッシングづくり、ピザづくり体験)

参加者より、「農業を仕事にすることの大変さ難しさがわかった。」
「収穫から包装作業まで一連の体験ができ、さらに自分が収穫した野菜を使い加工作業もできたので、貴重な経験になった。」など、様々な意見をいただきました。

森代表によるグループの概要説明

カラースティックニンジンの収穫体験

収穫した野菜の葉落とし作業

高詰代表による農園の取組説明

加工作業体験(ドレッシング作り)

加工作業体験(ピザ作り①)

加工作業体験(ピザ作り②)

参加者による集合写真