平成２７年１１月６日（金）、あわじ環境未来島構想の柱の一つである｢農と食の持続｣を推進するため、のじまスコーラにおいて、生産現場（パソナチャレンジファーム）を見学し、生産者と交流するセミナーを開催しました。
　調理師や飲食店経営者等、食に携わっている方をはじめ、島外から淡路島内の地域づくりについて学ぶ大学生も参加されました。（計１５名）
　チャレンジファームを見学後、のじまスコーラで農園で採れた野菜を使った料理をいただきました。
　その後の意見交換会・交流会では、参加者のみなさんにセミナーの感想を発表していただき、生産者との意見交換を通して交流を深めました。

《セミナーの様子》